Родившийся в Самарканде в первый послевоенный год (3 июня 1946 г.) и окончивший технологический институт в Ленинграде, Евгений Ипполитов наиболее ярко проявил себя в Республике Коми.

17 лет – с 1982-го по 1999 годы – сначала в качестве главного инженера, а потом генерального директора он руководил крупнейшим предприятием Ухты – Ухтинским нефтеперерабатывающим заводом. Затем два года был представителем НК «ЛУКОЙЛ» в Софии. За профессионализм и трудовые заслуги был удостоен почетных званий – «Заслуженный химик РФ», «Заслуженный работник Минтопэнерго РФ», «Заслуженный работник народного хозяйства Коми АССР».

В 1995 году ухтинцы избрали Евгения Ипполитова своим депутатом в Госсовет РК первого созыва, а в 2001-м Совет Ухты доверил ему пост мэра. Правда, в начале следующего года Евгений Ипполитов вынужден был уйти из градоначальников – после многочисленных судов в должности восстановился ранее отрешенный депутатами бывший мэр Александр Марцинковский.

Последние годы своей жизни Евгений Ипполитов провел в Москве, много времени отдавая обустройству своего дома в ближнем Подмосковье. Но не забывал и Ухту, время от времени наведываясь в ставший ему родным город. С осени прошлого года его здоровье ухудшилось (страдал онкологическим заболеванием), и в минувший понедельник, 17 января, Евгений Ипполитов умер. 19 января родные и близкие, среди которых было много ухтинцев, проводили Евгения Ипполитова в последний путь. Похороны состоялись на московском кладбище в Митино.